孜然皮皮蝦的吃法-tft每日頭條

孜然皮皮蝦的吃法

美食更新时间:2024-11-19 14:39:49

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）1

就是皮！

By 魚仔廚娘

用料

皮皮蝦 500克
姜片 4片
蒜一個
蔥适量
鹽适量
生抽适量
料酒适量
椒鹽适量
青椒 1個
蔥 1根
小米椒 1個
生粉适量
豆瓣醬 1勺

做法步驟

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）2

1、皮皮蝦洗幹淨

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2、如圖切好備用，蒜頭剁碎，但也不能太碎

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3、熱鍋放油，下入蒜蓉，炸至金黃

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4、大概這個樣子

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5、撈出備用

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6、皮皮蝦裹點生粉，也可不裹，裹了比較有味道點，沒那麼幹

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）8

7、用剛剛炸蒜的油炸蝦，要一隻一隻伸直放入，這樣蝦不會卷起來

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）9

8、手忙腳亂沒拍清晰，炸蝦的油倒出，洗幹淨鍋重新熱油，加入少許鹽，豆瓣醬，倒入炸過的皮皮蝦，翻炒均勻，加入少許料酒，我這裡還有蟹，喜歡的也可以放入，操作一樣

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）10

9、翻炒均勻後倒入青椒和蒜蓉，椒鹽，蔥段翻炒均勻即可出鍋！

孜然皮皮蝦的吃法（蒜香皮皮蝦五分鐘就能上桌的美食）11

10、成品

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11、開吃！

小貼士

炸蝦的時候等油熱了，筷子插入起小泡可轉小火再放入皮皮蝦，蝦殼變紅即可撈出，不要下太久，不然會變得沒肉的！

皮皮蝦的營養功效

1.增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁：如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”：日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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