怎麼做杯裝奶凍?吉利丁片放到涼水裡,将其泡軟牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋裡,小火加熱至大約40度左右,然後把泡軟的吉利丁片放進去,快速攪拌至融化,關火,注意溫度不要過高,不然會影響吉利丁片的作用,今天小編就來說說關于怎麼做杯裝奶凍?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吉利丁片放到涼水裡,将其泡軟。
牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋裡,小火加熱至大約40度左右,然後把泡軟的吉利丁片放進去,快速攪拌至融化,關火,注意溫度不要過高,不然會影響吉利丁片的作用。
再把混合液倒入之前準備好的容器中,入冰箱冷藏2個小時以上,至凝固,取出即可食用。
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