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雞蛋火腿怎麼炒

美食更新时间:2025-01-23 07:26:33

雞蛋火腿怎麼炒?主料：雞蛋4顆、火腿腸1根、食用油适量、雞精适量、鹽适量、蚝油适量，現在小編就來說說關于雞蛋火腿怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞蛋火腿怎麼炒

主料：雞蛋4顆、火腿腸1根、食用油适量、雞精适量、鹽适量、蚝油适量。

雞蛋打散，加入适量雞精、鹽及少許水，加入可以讓雞蛋更加松軟可口。

火腿腸切片或切丁兒。

将火腿腸放入蛋液裡攪拌均勻，待用。

鍋燒熱，調至中火，放入适量食用油。

待油燒熱，将蛋液倒入鍋内。

第一面煎至金黃，翻過來，煎第二面。

待兩面都煎至金黃後，将雞蛋切割成小塊兒。

倒入适量蚝油，并攪拌均勻。

攪拌均勻後，蓋鍋蓋悶兩分鐘，使其入味。

最後美味又營養的雞蛋炒火腿就可以出鍋了。

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