懶人鹵肉的正确方法-tft每日頭條

懶人鹵肉的正确方法

美食更新时间:2025-07-25 12:18:30

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）1

好吃的鹵肉在家做，一大盆的成本隻需50塊，早上用它夾個馍，甭提有多香。

By 圈圈不圓

用料

五花肉 600克
蔥适量
姜适量
幹紅辣椒 4個
鹵料包 1個
老抽 20ml
料酒 20ml
冰糖 20克
清水适量
鹽适量

做法步驟

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）2

1、起鍋燒油，放入一小把冰糖，小火慢炒至焦糖色

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）3

2、之後加入适量開水，熬個糖水

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）4

3、洗淨的豬肉冷水下鍋

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4、加入适量料酒，蔥姜去腥，煮開後撇去浮沫

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）6

5、之後控水撈出

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）7

6、準備一個壓力鍋倒入熬好的糖水和适量清水

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）8

7、放入焯水後的肉，加入蔥，姜，幹辣椒和一袋鹵料包

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）9

8、需要加入适量鹽和老抽調味

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）10

9、電壓力鍋，壓制15分鐘即可

懶人鹵肉的正确方法（我心中的冬日限定）11

10、皮彈肉嫩，超級入味，吃不完的可以放冰箱冷藏，随吃随取

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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