春節期間，親朋好友到家裡小聚，聊聊過往，回憶兒時，在暢聊歡笑間，身心得到釋放，盡情感受生活的美好。節日小聚怎能少了美食相伴，對于不少廚藝欠佳的年輕人來說，預制菜成為“好幫手”，隻需要按照說明将菜品加熱，再精心擺盤，很短的工夫，就能給親友做上一餐團圓飯。預制菜如今被越來越多的消費者接受，而選購的渠道也非常豐富，手機下單就能很快送到家門口，快去搜羅一些寓意吉祥又代表中國傳統美食的預制年菜吧，烹饪“小白”瞬間變大廚。
*“鴻運當頭”剁椒大魚頭
年菜中，魚必不可少，寓意年年有餘，鴻運當頭。叮咚買菜春節前夕推出了多款好彩頭的菜肴，其中就包括這款“鴻運當頭”剁椒大魚頭預制菜，其采用鲢魚頭，頭大肉厚，3種秘制剁椒，經過48小時腌制，實現魚頭鮮香滑嫩，非常入味。消費者下單采購後，隻需簡單蒸熟，即可和家人一起享用香味滿溢的大魚頭。此外，還有“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅”“恭喜發财金元寶形發糕”“财源滾滾紅燒圓蹄”“鴻喜雲集殺豬菜”“招财進寶鮑魚煨豬蹄”等各式寓意吉祥的菜品。過年了，吃點兒好的，願吉慶常相随。
圖/叮咚買菜App截圖
*金虎送福家宴禮盒
除了單個選擇自己愛吃的菜品，還可以選擇家宴禮盒類預制菜，含有搭配好的多個菜式，消費者無須糾結挑選。每日優鮮的賈國龍功夫菜預制菜禮盒成為熱銷單品，其含有内蒙古牛大骨、新疆椒麻雞、客家呼叫豬肚雞、閩南沙茶牛肉丸、揚州清炖獅子頭、老西安甑糕等九款菜品，呈現來自不同地域的味道，鮮香麻辣、清甜酥嫩，一餐溫暖的團圓飯，五湖四海的美食，在觥籌交錯間，用味道傳遞人情，感受中國味、家鄉味。
圖/每日優鮮App截圖
*創意八寶飯
選擇八寶飯作為年夜飯的壓軸，一家人圍坐一起，一人一勺，一場團圓飯在甜蜜中收尾，滿滿的儀式感。盒馬推出的八寶飯迎合了年輕人的口味，今年推出的漏奶華八寶飯成為一道創新菜，給傳統菜注入新的“思想”。八寶飯的創新主要在餡心上下工夫，這款漏奶華八寶飯改變了原有八寶飯的外形，同時還加入了奶蓋，加熱後奶蓋可以流動起來。除了八寶飯，盒馬預制年菜也彙集了各地的家鄉味，比如與全聚德聯名推出的聚美味家宴禮盒，既有切片烤鴨、幹燒黃魚，還有造型可愛的小老虎饅頭等，年味十足。
圖/盒馬App截圖
新京報記者 秦勝南
編輯 王琳 校對 盧茜
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