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忌用好吃又簡單的雞腿吃法

美食更新时间:2025-02-24 19:30:36

忌用好吃又簡單的雞腿吃法（這才是雞腿最正确的吃法）1

忌用好吃又簡單的雞腿吃法（這才是雞腿最正确的吃法）2

“姐妹、吃東西嗎？”

“不吃，減肥”

自入夏以來，身邊的朋友都不約而同遵循着某種“規則”。

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難道，吃貨真的會為身材放棄美食嗎？

比起減肥，其實我更願意相信是天熱導緻的胃口不佳。

高溫天氣，飯飯看到熱乎乎的食物就發憷，在家不是涼面，就是涼菜，拌菜......。

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清爽的美味下肚，不帶來一滴汗水，這才是夏天需要的快樂！

這不，今天又給自己安排了一道夏日清爽開胃菜——廣式蔥姜雞。

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姜蔥雞是廣東人的家常菜之一，姜蔥雞在白切雞的基礎上，添加姜、蔥、白糖等輔料，使其既保持鮮活肥雞的原味，又有馨香的美，味道堪稱一絕。

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清爽開胃，好吃還不長胖，天熱吃不下東西，可以安排上它！

做開飯前菜，或者拌面都可以，最關鍵的是做法很簡單，新手小白也能輕松搞定。

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雞邊腿

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小蔥、姜片、料酒

醬汁：

姜末、蔥末、白芝麻、花椒

鹽、糖、胡椒粉、熱油、雞湯

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水煮雞胸吃膩了，換成大雞腿，怕胖的就剝皮隻吃肉。

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煮夠20分鐘就不會有血水了！

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泡冷水肉質更緊緻。

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這湯也别浪費了，舀點出來待會有用。

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把煮熟的雞腿撕成小塊，我喜歡撕得細一點~

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然後就是最關鍵的靈魂姜蒜汁，姜汁給它搗出來味道才好，再加入左手邊的配料，最後倒上我們剛裝好的雞湯。

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聞着味都感覺到廣東了，好靓阿~

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醬汁一倒，誰都不愛，眼裡就隻有滿盆的雞肉在等待~

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不僅能吃到雞的原汁原味，還嫩滑多汁，簡單又美味，家裡老人小孩都特别愛吃！

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