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香菇炒小白菜如何做

美食更新时间:2024-11-13 04:35:03

香菇炒小白菜如何做?材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙，下面我們就來聊聊關于香菇炒小白菜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

香菇炒小白菜如何做

材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙。

小白菜苗整理，洗淨，瀝幹水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然後把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝幹水。香菇洗淨，切薄片。

炒鍋置中火上，放菜油。油至6成熱，加香菇炒3分鐘，鏟出。

生粉用冷水調勻。原鍋放雞湯，鹽，胡椒粉。

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