近幾日，高溫來襲，熱浪一陣接着一陣，溫度計直逼35度，廚房更是熱氣撲鼻～但飯還得照吃不誤吧？ 怎麼辦呢？ 沒關系！ 因為我️好侍百夢多咖喱！ 簡單快手、輕輕松松，還沒來得及出汗，幾分鐘就搞定了一道硬菜——咖喱雞腿炖土豆。 好侍百夢多咖喱，簡直是快手神器，我這一餐用了1/4，雞腿肉便不再那麼索然無味，而是嫩滑中帶着香氣，連土豆都變得底味濃郁，簡直是下飯神器～
By 朵拉媽咪呀
1、食材準備：雞腿3根、土豆2塊、胡蘿蔔1根、好侍百夢多咖喱；（後來又加了一根大雞腿）
2、雞腿剔出骨頭，雞腿肉切塊後，冷水下鍋，水開後燒三四分鐘，沖洗幹淨備用；
3、土豆和胡蘿蔔均勻切塊備用；
4、五分鐘左右，食材準備完畢；
5、起鍋燒油，蔥姜爆香；（洋蔥也可以）
6、倒入雞塊翻炒均勻；
7、倒入土豆和胡蘿蔔塊，繼續翻炒；
8、倒入适量水，大火燒開後轉中火，炖大約十分鐘左右即可；
9、最後調入少許鹽，一份香噴噴、金燦燦的咖喱雞腿炖土豆就做好了！
10、看着香不香？
11、豐盛的一餐～
12、成品圖
13、成品圖
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；
與芥末同食會上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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