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家常金針菇怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-02-14 06:10:53

家常金針菇怎麼炒好吃?主料:金針菇200克輔料:黃瓜35克、竹筍35克調料:鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克,下面我們就來聊聊關于家常金針菇怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常金針菇怎麼炒好吃(炒金針菇的做法)1

家常金針菇怎麼炒好吃

主料:金針菇200克。輔料:黃瓜35克、竹筍35克。調料:鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

将金針菇切一刀,和筍絲一起焯一下,倒出瀝淨水分;

鍋架火上放油,下姜片,烹紹酒,加味精、精鹽,去姜片後倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻,灑上麻油,出鍋裝盤。

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