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怎麼做高端面條

美食更新时间:2024-11-27 20:27:40

怎麼做高端面條?食材：面條個人食量、菜油一湯勺、醋一湯勺、鹽6克，我來為大家科普一下關于怎麼做高端面條?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做高端面條

食材：面條個人食量、菜油一湯勺、醋一湯勺、鹽6克

水沸騰之後，下入面條然後加入少量的食用鹽，這樣煮出來的面不會糊爛，而且有嚼勁。

煮面條若在在水中加入一湯匙菜油，面條不但不會黏連，而且還能防止面條起泡，溢出鍋。

煮堿面時若在水中加入适量的陳醋進去，這樣可除面條的堿味，還能使面條變白。

最後面條不能煮太久，以免破壞面條的本身口感。

不能用大火，也不能用小火，最好用中火，應為這樣煮的才能熟的更徹底，更入味。

上面的就是幾個煮面的小技巧。

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