地皮菜炒雞蛋做法?食材:雞蛋2個,地衣(水浸)1把,色拉油适量,食鹽适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,我來為大家科普一下關于地皮菜炒雞蛋做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞蛋2個,地衣(水浸)1把,色拉油适量,食鹽适量,醋适量,生抽适量,白糖适量。
雞蛋加一點點醋打散,地皮菜洗幹淨。
炒鍋倒油,燒熱後把雞蛋細細的往鍋裡倒,邊倒邊用筷子劃成蛋絮。
下地皮菜翻炒。
将炒好的雞蛋回鍋,用鹽生抽和糖調味兒,撒入蔥花兒。
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