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生姜蒸着吃作用

美食更新时间:2025-01-27 21:53:07

大家好，我是小靜

有句俗語說得好，含口姜保安康，自古以來就有男子不可百日無姜的說法，姜作為一種調味品，同時，他具有很高的藥用價值，那麼怎麼吃保健的效果會更好呢？今天給大家分享一道生姜的養生吃法

首先把生姜掰成小塊清洗幹淨

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）1

搓洗生姜的時候，我們加入一勺食用鹽，現在的生姜，尤其是老姜。為了方便儲存和保鮮，會打上一層厚厚的，工業用蠟食鹽具有消毒殺菌的功能，可以清除掉生姜表層的這些蠟質

清洗幹淨的生姜，然後把它放在蒸籠上，

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）2

然後蓋上蓋子上氣之後，蒸上三分鐘的時間。生姜蒸的時間不宜太長時間，長了它的營養成分就會流失。蒸好之後，讓生姜自然的涼涼。

接下來鍋中加入200毫升香醋，用陳醋也可以，然後再加入幾塊冰糖，再加入幾粒花椒，先開大火把料汁煮開。

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）3

料汁煮開之後就可以關火了，讓它自然的涼涼。

生姜晾涼之後，把生姜切成薄片，

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）4

生姜放鍋裡稍微蒸一下，這樣它的辛辣味會減輕很多，并且放鍋裡蒸一蒸，生姜的升陽效果會更加的好，生姜祛病保健的方法也由來已久，早在春秋時代，孔子就有一年四季不離姜的習慣

再準備一個無水無油的玻璃瓶子。然後把切好的生姜放進瓶子裡，接下來，把晾涼的料汁也倒進瓶子裡，

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）5

，然後把它蓋上蓋子密封保存起來。需要放在冰箱冷藏保存，一般五天的時間就可以吃了，這樣非常具有養生保健作用的醋泡生姜就做好了

醋泡生姜放在早上吃效果最好，

生姜蒸着吃作用（生姜放鍋裡蒸一蒸）6

一是将善與宣發陽氣，而早晨七到九點是人體氣血發揚之時，此時正好生發胃氣，促進消化，二是姜性辛辣，能加快血液流動，有提神的功效，一次性吃的不要太多，并且吃醋泡生姜還能夠減少心血管疾病以及糖尿病的發病風險，還可以改善胃腸道功能促進。腸道的蠕動，減少脂肪的吸收，具有輔助減肥的效果

總之，醋泡生姜，這種做法對身體的好處非常的多，每天早上吃幾片姜勝過吃參湯

喜歡的朋友不妨收藏起來試一下，也可以轉發給身邊的朋友和家人，讓大家都受益。今天就分享到這裡，我們下期見，拜拜。

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