蘆蒿是一種營養價值非常高的食材,雖然有一種特殊的氣味,很多人剛開始吃的時不太喜歡,但是隻要熟悉了這種味道,就會覺得它的味道非常美味,蘆蒿菜适合與香幹.臘肉.鮮肉等一起炒着吃,葉子去掉,(葉子可以食用,焯水後涼拌都可以)用鮮嫩莖杆做食材,清香鮮美,營養豐富,脆橄爽口,常吃提高人們的免疫力。方法教給你,你也做吧。
1.蘆蒿菜去葉子洗幹淨備用。(葉子也可涼拌)
2.香幹洗幹淨切成條備用。
3.煙熏的肉煮熟切成條備用。
4.蔥姜蒜洗幹淨切好備用。
5.鍋裡倒油,然後把蔥姜蒜倒入鍋裡炸鍋。炒出香味時再把肉倒入鍋裡翻炒。
6.把豆香幹倒入鍋裡翻炒,加生抽一小勺.耗油一小勺.五香粉半小勺.雞精半小勺.幹紅辣椒随意加,加開水半碗入味兩分鐘。
7.再把蘆蒿菜加入鍋裡翻炒,蘆甘菜熟了時,根據個人口味加鹽,喜歡的可加少許味精,蘆蒿炒香幹就做好了。營養豐富,脆嫩爽口。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!
我把美味方法教給你。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!