長沙貝殼姑娘花樣小海鮮-tft每日頭條

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮

美食更新时间:2025-03-18 21:37:35

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）1

By 霖的吃貨鋪【豆果美食官方認證達人】

用料

花甲 250克
金針菇 1把
粉絲 1把
蒜 4瓣
小米椒 2個
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣醬 1勺
油 2湯匙
小蔥 1根

做法步驟

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）2

1、買回來的花甲，加少許鹽、油，水裡養2小時以上，使其吐沙。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）3

2、粉絲泡發。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）4

3、金針菇切去根部，洗淨備用。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）5

4、蒜剁末、小米椒切圈。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）6

5、油燒熱，潑在蒜末和小米椒上。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）7

6、再加入料酒、生抽、蚝油、豆瓣醬，攪拌均勻。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）8

7、鍋裡鋪錫紙，先放上泡發好的粉絲，再依次放上金針菇和花甲。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）9

8、把調好的料汁倒入。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）10

9、頂部再蓋上一張錫紙，把上下兩張錫紙的邊緣捏合，蓋上鍋蓋，中小火，加熱8分鐘。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）11

10、打開錫紙後，撒上蔥花。

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）12

11、OK！

長沙貝殼姑娘花樣小海鮮（以美食的名義說愛她）13

12、完成✅

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