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鴿子怎麼做好吃又營養

美食更新时间:2024-07-17 13:07:37

鴿子怎麼做好吃又營養?準備鐵棍山藥，清洗幹淨去皮切塊洗淨，白玉菇洗淨備用，現在小編就來說說關于鴿子怎麼做好吃又營養?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鴿子怎麼做好吃又營養

準備鐵棍山藥，清洗幹淨去皮切塊洗淨，白玉菇洗淨備用。

準備新鮮的鴿子，宰殺後去除内髒，清洗幹淨後改刀切塊備用。

準備适量的玉竹、黨參放入碗中，提前用涼水泡發備用。

鍋中倒水放姜片，料酒，放入鴿子塊煮開焯去血水。

焯水後的鴿子用水清洗幹淨控水備用。

把紅棗去核和鴿子肉，黨參，玉竹放入砂鍋内，倒入适量清水大火燒開。

砂鍋大火燒開後，轉小火煲30分鐘後，放入白玉菇和山藥，轉大火，水開後再轉小火繼續煲30分鐘，關火前加鹽調味即可出鍋。

這樣一道營養美味的滋補鴿子湯就做好了。

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