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牛排怎樣煎

美食更新时间:2024-11-26 13:45:03

牛排怎樣煎?準備材料：牛排一塊、植物油、黃油、黑胡椒、鹽，現在小編就來說說關于牛排怎樣煎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛排怎樣煎

準備材料：牛排一塊、植物油、黃油、黑胡椒、鹽。

加入植物油和牛排，再開火預熱鍋，牛排不要熱油放入，會容易糊鍋。

再将牛排上撒一些鹽和黑胡椒，淋上植物油，之後就不需要再加入植物油了。

等油加熱好了，發出滋滋的聲音就說明已經開始煎了，大約1分鐘後就可以翻面。

如果要煎至七成熟，大約翻6次面即可，也就是需要6分鐘，煎好了也不要馬上切，放2-3分鐘即可。

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