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野生馬蘭頭香幹的做法

美食 更新时间:2024-08-12 10:16:37

馬蘭:馬蘭含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素c、有機酸。有清熱止血,有抗菌消炎作用;适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃體炎,腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。

香幹:香幹附有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)1

材料準備
  • 馬蘭頭:2斤
  • 香幹:4片
  • 雞精:适量
  • 鹽:适量
  • 麻油:适量
  • 做法

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)2

    1、主要食材:馬蘭頭、香幹。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)3

    2、香幹切成小丁。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)4

    3、馬蘭頭放入盛水的鍋裡,煮段生。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)5

    4、撈出馬蘭頭過涼水備用。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)6

    5、香幹放入盛水的鍋裡,煮3分鐘。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)7

    6、撈出香幹瀝幹水分備用。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)8

    7、馬蘭頭擠幹水分。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)9

    8、馬蘭頭切碎備用。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)10

    9、馬蘭頭、香幹、雞精、鹽、麻油依次放入小碗中。

    野生馬蘭頭香幹的做法(馬蘭頭拌香幹營養豐富)11

    10、攪拌均勻後裝盤即可。

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