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上海海底撈包間服務費

生活 更新时间:2024-11-26 01:31:54

服務業,簡單來說整體商業行為,由提供服務為主要商業體态,如何赢得顧客的認同,以及如何持續性地維護客情,一直以來,都是服務業本質上的追求。

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而海底撈,則是服務業中的高手,用戶評價近乎滿分。

即使整體體驗價格,高于市場的一定阈值,但因為其服務質量,價格方面的問題,往往被人忽視,然而,在服務層面而言,海底撈或仍有很大進步空間。

海底撈漏掉的項目

其實,服務行業的本質,在于服務人員的心态,以及整體對于行業的認知,一般來說,一個企業如何才算是服務好?

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往往主要原因在于,服務員在進行顧客時,會由于企業對于員工态度的影響,而産生服務中的偏差,久而久之,産生一定的服務質量下跌。

而也由此海底撈的服務,開始漸漸被部分人群,給出褒貶不一的反饋。

而對于此,海底撈開始了花式的服務,例如美甲等方面,而,海底撈的花式服務,卻并非獨家,東北的洗浴業,才是鼻祖。

東北洗浴——服務業标杆

對于北方而言,由于空氣質量,以及環境影響等因素,一般北方澡堂普遍都有着搓澡服務。

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而對于東北澡堂而言,搓澡僅是基礎服務,而以下幾點,也是人們冠于東北全國洗浴中心之名的原因。

1、高端享受,其實對于高端享受來說,嚴格意義上,東北洗浴的高端享受,往往來自于裝修風格,羅馬柱等雕塑,在高端的東北洗浴中心往往是常見的。

而裝修成這樣的風格,也與東北人的性格豪邁,脫離不開關系,而裝修大氣的洗浴中心,對于顧客而言,是身份的一種象征,在享受服務時,環境對于顧客的心理影響,也緻使顧客更願意來此進行消費。

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從商業角度來看,對于客情維護方面,起到了一定天然作用,而此作用往往脫離了一定的人工維護成本,對于洗浴中心而言,此方面的成本減少支出,将這部分支出用作員工身上的補貼,對于服務标準來說,提高作用也是極為可觀的。

2、賓至如歸,對于服務行業而言,賓至如歸一般是對于服務業的高要求,而東北全國洗浴中心的内核,并不是簡單的裝修風格。

而是對于員工的培養,一般來說東北洗浴中心裡,往往會有着高質量的服務,而此服務中,員工的意義重大。

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簡單講,由于日常中對于員工的關心與體貼,也緻使員工對于自身工作有着一定的高要求。

除了職業素養之外,員工在客戶維護方面也有着一定的用心态度,比如常客的私人拖鞋或是個人偏好等。

對于顧客來說,往往希望服務場所中,有着一定程度上的熟人,對于自身休閑而言,是一種側面的體驗提升,而當洗浴中心的員工,可以做到一定程度上的偏好熟悉,也使賓至如歸做到了實際的地方。

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3、核心,北方洗浴中心的核心,在于搓澡的技術水平,如何将皮膚表面污垢進行處理,而在處理污垢之後,不傷皮膚,是很重要的一點。

而東北洗浴中心的搓澡師傅,一般從業時間較長,對于不同顧客以及不同程度的表層污垢,有着自己的認知,對應不同的顧客,也有着不同的應對方式。

簡單講,這些技術水平高的師傅,成為了洗浴中心的核心,雖然,裝修以及客情維護上起到了一定的輔助作用,但是,人們的核心訴求,往往是最基本的清潔。

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而技術水平決定了商業生态是否可以有效建立。東北成為人們口傳的全國洗浴中心,也主要是因為是搓澡師傅的技術。

簡單來看,東北的洗浴中心,其實嚴格意義上來說,是一種服務文化,對于顧客的吸引往往是多層次的,如果僅有單一項目,可能無法完成企業主的預期市場判斷,也難以長久支撐企業的發展。

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反觀海底撈,在犧牲員工的心理服務狀态後的額外彌補,其實是一種治标不治本的辦法,如果沒有辦法使員工,從被動服務轉變為主動服務,或許,很難在之後的商業市場中有所作為。

結語

行業在進行到一定程度後,會産生一種行業文化,而行業文化的核心,在于企業對于行業的認知程度。

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對于企業主而言,由于自身不直接進行服務,而導緻其信息需要由他人轉述,也因此,員工的工作狀态是很重要的。

而如何充分調動員工的服務意識,其實才是服務型企業,如何進行後期布局的主要基點。所謂花式服務或是傳統服務,嚴格意義來說,隻是附加價值,并不是唯一的提升指标。

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