口味
微辣
難度
簡單
時間
十分鐘
1. 所有食材清洗幹淨,娃娃菜撥開葉子洗淨,胡蘿蔔洗淨去皮。
2. 胡蘿蔔切薄片、娃娃菜切片,幹辣椒切小段,蔥切碎,大蒜切片。
3. 熱鍋涼油,放入花椒炸香撈出不要。
4. 開中火,放入胡蘿蔔炒幾下,再放入辣椒 蔥蒜翻炒10—15秒,放入一茶匙辣椒粉(可不放)
5. 放入娃娃菜翻炒至斷生。
6. 放入生抽、糖炒勻,加入鹽炒勻,調入雞精即可。
7. 盛盤即可。
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