廣州肥腸最好吃-tft每日頭條

廣州肥腸最好吃

美食更新时间:2024-08-17 07:11:39

在以“重油重辣”著稱的川渝地區，這幾年有一道美食不知不覺地火了起來，它就是“肥腸雞火鍋”。秘制的肥腸和鮮嫩的雞肉，浸在滿滿一鍋紅湯裡，上面撒着大把的辣椒、花椒、香菜，讓人看了就食欲大增，是重口味愛好者不能錯過的福音！

廣州肥腸最好吃（打卡川渝美食必備）1

肥腸雞最早起源于成都彭州，是一道新興美食，現在在成都已經是家喻戶曉了，大大小小的店更是開遍了川渝地區，火爆程度不亞于當年火鍋的興起。而且随着越來越流行，肥腸雞的原料、口味、蘸料等都還在發展，變得越來越好吃。

前段時間，小二就有幸和朋友一起去打卡了這道名菜，回來後依然難忘那股美味。一大鍋滑嫩的肥腸，吸收着滿滿的紅油，雞肉也非常鮮嫩，夾起一塊，紅油順着光滑的雞肉外表滴下來，一口塞進嘴裡，又麻又辣的味道瞬間充滿口腔，一個字：爽！對于喜歡重口味的朋友們來說，這絕對是一道不能錯過的美食！

廣州肥腸最好吃（打卡川渝美食必備）2

肥腸雞用到的肥腸，都是經過精心挑選的，大小适中，夾着一層薄薄的油，不會特别膩。吃起來彈彈的，有嚼勁，又不至于咬不爛，紅油的味道又完美地掩蓋了肥腸自帶的腥味，越嚼越香，越吃越想吃。

滑嫩的雞肉更不用說了，輕輕咬一口都能爆出紅油，連骨頭都帶着辣椒花椒的香味，讓人恨不得吮幹了那滋味再吐掉。

廣州肥腸最好吃（打卡川渝美食必備）3

還可以自由選擇配菜，有土豆、芋頭、苕皮、面塊等等，樣樣都滿帶着紅油。一頓下來，這重油重辣重麻的口味，真是讓人過足了嘴瘾。

現在很多吃肥腸雞的餐館，都隐藏在大街小巷、甚至居民樓裡，裝修也各有特色，有着濃濃的生活氣息，十分接地氣兒！讓你在享受美食的同時，還能感受川渝地區獨特的生活氛圍，非常适合旅遊打卡哦！

廣州肥腸最好吃（打卡川渝美食必備）4

據小二了解，目前還隻有川渝地區流行吃這肥腸雞，很多地方還吃不到呢！看了這篇文章，小夥伴們有沒有想立馬嘗嘗這道美食呢？歡迎在下方評論區留言分享你的心得哦！有機會去四川重慶玩的朋友們可一定要記得打卡這道肥腸雞！

關注小二，與小二一起搜羅天下美食！

（文中圖片均來源于網絡，如有版權問題請聯系作者删除！）

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