導語：上班族早餐吃什麼？教你做懶人早餐，輕松做出一大盤，好吃又頂飽

對于上班族來說，早餐是一個比較難處理的問題，既不想浪費時間，還想要吃得好一些，應該怎樣做呢？餅是人們在早餐時分經常會選擇的一種，雞蛋餅、灌餅、煎餅等等即可，不過總是吃餅，難免也會覺得膩味，那麼除了餅，還有什麼是适合懶人做的早餐呢？下面分享給大家一款炒饅頭，饅頭是我家餐桌上經常會出現的一種主食，又白又香的大饅頭，總是能引起人的食欲，不過但凡是過夜的饅頭，家人便有都會非常嫌棄，那應該怎麼辦呢？

扔掉太浪費，留着又沒人吃，其實我們可以變着花樣的，将剩饅頭做成其他的美食，簡單上上鍋炒一炒，豈不是很方便，早上睡了個懶覺，時間不多，順手炒個饅頭，總共也沒用10分鐘，非常的簡單方便，還可以搭配上一些自己喜歡的蔬菜，絲瓜便是很不錯選擇，對于女性來說，絲瓜是天然的護膚品，補水美容，這樣做出的絲瓜雞蛋炒饅頭，口感真是好的沒話說，非常适合上班族做呢，這款懶人早餐，值得學習，下面我們一起了解。

絲瓜雞蛋炒饅頭的做法：

備用食材：絲瓜1根，雞蛋1個，饅頭150克，料酒适量，蒜末适量，蔥花适量，雞精适量；

制作過程：第一步，首先将放了一夜的剩饅頭取出來，先一分為二，将饅頭渣先處理一下，再切成小塊；

第二步，絲瓜清洗幹淨後，放在案闆上，削去皮，切成滾刀塊，備用，同時将一個雞蛋磕在碗中，攪散打勻；

第三步，炒鍋中添上油，待油熱後，放入切好的饅頭丁，開始煸炒；

第四步，稍微煸炒片刻後，将打散攪勻的蛋液，淋在饅頭丁上，使得蛋液充分的包裹住饅頭丁，即可盛出；

第五步，重新給鍋中添上油，待油熱後，放入蒜末，煸炒出香味後；

第六步，放入切好的絲瓜塊，開始煸炒，直至炒到絲瓜塊開始發蔫的時候；

第七步，加上鹽、糖和料酒調味，攪拌均勻，放入饅頭丁，加上雞精和蔥花，煸炒均勻即可。

烹饪小技巧：1、大家炒饅頭的時候，可以按照我的方法，将饅頭丁放在鍋中翻炒片刻後，将蛋液淋入，包裹住饅頭丁，當然也可以事先将饅頭丁放在蛋液中包裹好，再進行翻炒，按照自己習慣的方法去做即可，沒有太多的約束，喜歡其他蔬菜的也可以添加其他蔬菜進去，隻要家人吃得開心即可。

2、上班族早餐吃什麼，才會又快又營養呢？教你做這款懶人早餐，簡單的炒一炒，就能成功，總共也花費不了多久的時間，輕松就能做出一大盤，關鍵是這款懶人早餐，好吃又頂飽，美味還營養，非常建議大家學着做。

如果你對于這款懶人早餐的做法，還有其他更好地的建議或者是意見，歡迎在下方留言，或者是分享給更多需要的人。

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