By 霧_
1、給瓜一個完整的證件照
2、從中間豎着切開挖去瓜瓤
3、切塊水煮,這樣切塊絲長,也不至于太長
4、煮熟以後過涼水,捏捏捏,嘿嘿 這是神奇的一步,熟了的金絲瓜一捏就自然變成絲
5、放上蔥姜絲用熱油一潑就好了
6、脆脆的超級好吃哦
第一次吃是從媽媽那裡吃到的,感覺好神奇啊 ,煮熟了不用切一捏就是絲,還很均勻,關鍵是特别脆,然後就帶了種子回家婆婆幫我種了很多,這下我有吃不完的金絲攪瓜了,各位如果有瓜可以按照自己的口味喜好去涼拌,想放什麼調料放什麼調料,沒有什麼特殊的味道,這個菜譜是我目前第一次吃的味道 還很喜歡不想改變
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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