西紅柿辣椒炒白菜的做法-tft每日頭條

西紅柿辣椒炒白菜的做法

美食更新时间:2024-11-13 05:35:01

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）1

這道菜把西紅柿和白菜這兩種很常見的食材搭配在一起，做法超簡單，可能很多人沒有嘗試過。别看簡單，但味道酸酸甜甜的，特别下飯，顔色也很好看。

By 小菁同學【豆果美食官方認證達人】

用料

大白菜半棵
西紅柿 2個
蒜 2瓣
小蔥 2根
蚝油 1勺
生抽 1勺
鹽 1小勺
雞精 1小勺
清水半碗

做法步驟

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）2

1、西紅柿表面劃“十”字刀口，下沸水焯燙一會兒，把皮剝掉。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）3

2、西紅柿切成小塊，白菜洗淨撕成小塊，小蔥切成蔥花，大蒜切成蒜末。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）4

3、鍋裡熱油，下蒜末爆香。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）5

4、鍋裡下西紅柿塊，翻炒出汁。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）6

5、再下入白菜，加半碗清水翻炒片刻。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）7

6、蓋上鍋蓋把白菜煮軟。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）8

7、白菜煮軟後，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺鹽、一小勺雞精，翻炒均勻。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）9

8、出鍋前撒上蔥花即可。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）10

9、清爽美味，酸酸甜甜。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）11

10、顔色好看，口感酸甜。

西紅柿辣椒炒白菜的做法（西紅柿炒白菜比賣的還好吃）12

11、下飯神器！

小貼士

白菜葉最好用手撕的，手撕不會破壞植物細胞，營養不流失。因為蚝油和生抽都有鹹味，如果口味比較淡，也可以不放鹽，雞精也可不放。

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