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材料:豬肉130克、蔥花15克、食用油20毫升、幹黃醬30克、甜面醬20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。
蔥切花,豬肉切塊。
鍋中放油,加豬肉。
炒至變色,加幹黃醬,甜面醬,料酒,糖。
翻炒均勻,加水。
小火30秒,加蔥花即可。
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