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主料:蝦幹250g,油适量,糖适量,料酒适量,姜适量,蔥适量。
準備好蝦幹。
蝦幹用溫水浸泡下,剝去蝦殼蝦頭,留蝦尾。
放入蒸盤。
撒些姜片蔥段。
撒些糖。
加些料酒。
淋上植物油。
隔水蒸10分鐘左右即可。
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