炒芹菜芽怎麼做?豆芽200g,芹菜100g,油30g,鹽3g,味精2g,料酒10g,下面我們就來聊聊關于炒芹菜芽怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆芽200g,芹菜100g,油30g,鹽3g,味精2g,料酒10g。
把要用到的豆芽洗淨,準備好。芹菜葉子處理幹淨切好。
把豆芽、芹菜比例2:1配好,再把姜片切一下。
開火,鍋裡放入鹽、姜片煎一下。
等鍋裡的油燒熱,倒入豆芽和芹菜。
大火多翻炒幾下。倒入10g料酒。
加入适量開水,蓋上鍋蓋,煮3-5分鐘。
關火,加入味精。最後翻炒一下,呈起即可。
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