正宗湖南燒辣椒皮蛋做法-tft每日頭條

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法

美食更新时间:2024-07-03 13:08:00

喚醒食欲，川味悠長

擂辣椒皮蛋是湘菜的一道下飯菜

精髓在于辣椒️

經過煎制以後外皮剝去才能夠使辣椒的味道融入皮蛋裡

濃縮成這吃過一口就忘不掉的味道~

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）1

湖南特色擂辣椒皮蛋

優選食材安心滿分

辣椒——細選鮮嫩四川本地二荊條

菜籽油——精挑醇香當季農家菜籽油

大蒜——甄選飽滿紫皮獨蒜

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）2

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）3

擂辣椒皮蛋是一道非遺菜品

通過“擂”的方式，将辣椒和皮蛋完全融合在一起。

✅擂，即研磨；

✅辣椒，生活中常見的調味品；

✅皮蛋，又稱松花蛋、變蛋。

三者相遇，奇妙的口感瞬間打開味蕾！

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）4

高端的食材往往隻需要最簡單的烹饪方法~

最傳統的燒辣椒方式用炭火烤

用炭火烤出來的辣椒風味會比較自然

相比燃氣也會更加健康

将選用得上好的松花皮蛋剝出

将其切成小塊後放入燒辣椒中

用擂棍将皮蛋擂成醬油皮蛋的風味

更加均勻地包裹在辣椒上

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）5

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）6

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）7

擂辣椒皮蛋搭配米飯，香辣入味~

搭配面食攪拌，一碗不夠吃！

夾饅頭别有一番風味~

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）8

30%皮蛋來回“擂”完美融入70%鮮椒

濃烈的皮蛋味和鮮椒的清香入口

舌尖就能讓人不禁一歎

一勺飯一勺醬，美滋滋

在任何地方都能吃到正宗的湖南特色美食~

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）9

食用方法：

【方法一】

開蓋即食，可以早餐做拌面拌粉的碼子，

也可以将中餐作為菜品拌飯，都是很不錯的選擇，一次一罐。

【方法二】

如果喜歡吃皮蛋的朋友，還可以DIY，

倒出一罐醬，自己再加上一個皮蛋，然後放上香菜，

均勻在攪拌，一道完美可口的菜品出爐。

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）10

小罐包裝，精緻又方便

一次一罐不怕浪費又省去來回冷藏放置

非常符合當下年輕寶寶們的生活習慣

無論是學生在宿舍，還是白領在辦公室

或者出差都可以随時帶上一罐

開蓋即時為生活随時加點“味”

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）11

美食有千變萬化的搭配

唯一不變的是那一勺擂辣椒皮蛋

鮮嫩餘味綿長，滿足你的味蕾

開蓋便能領悟到的川味精髓

趕快來嘗嘗吧！!

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法（湖南特色非遺美食）12

更多内容請關注

我的頭條号：千裡生活

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食空氣炸鍋好吃又簡單的美食主食
自從入手了空氣炸鍋，真就每個周末都在做各種美食，從剛開始的小白到現在，我感覺做出來的美食很有那麼一回事了。先來分享一道空氣炸鍋烤茄子：食材：茄子一根｜蒜末｜小米辣｜燒烤料｜生抽｜蚝油｜蔥花①茄子切成兩段，表面均勻刷you，空氣炸鍋200度烤... 2022-12-08
美食簡單又好吃的飯家常菜
簡單又好吃的飯家常菜?香腸雪菜炒蠶豆米原料：香腸、蠶豆米、雪菜，我來為大家科普一下關于簡單又好吃的飯家常菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!簡單又好吃的飯家常菜香腸雪菜炒蠶豆米原料：香腸、蠶豆米、雪菜。制作：（1）煮鍋水加入幾滴油和... 2022-06-21
美食簡單烤餅幹的方法
簡單烤餅幹的方法?巧克力奇普餅幹，配料：低筋面粉100克，黃油60克，紅糖30克，細砂糖20克，雞蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克，小蘇打1/8小勺，鹽1/4小勺，香草精1/4小勺，我來為大家科普一下關于簡單烤餅幹的方法... 2022-07-11
美食自己做的花生糖做法
在網上看見龍須酥了，聽說很有難度，而且網上關于龍須酥的教程也不多，大概是梁靜茹給我的勇氣，讓我蜜汁自信自己能成功，于是買了做龍須酥需要的食材，結果……損失有點重。但也因為我操作不當，誤打誤撞“發明”了一種新糖，比大白兔奶糖還好吃，驚不驚喜，... 2022-11-24
美食家常紅燒武昌魚怎麼做
By減肥路太長用料武昌魚一條蔥1段姜4-5片幹辣椒2個八角2個食用油适量醬油2勺香醋1勺老抽2勺鹽适量料酒2勺十三香1勺面粉适量花椒适量香菜3根做法步驟1、武昌魚洗幹淨，把邊角的麟清理幹淨2、兩面劃刀，塗料酒腌制十分鐘去腥3、魚腌好後兩面拍... 2022-12-17
美食在家如何做麻辣水煮魚
在家如何做麻辣水煮魚?把魚的骨肉分離，然後魚肉和魚骨分别放入食鹽，雞精，料酒，胡椒粉，雞蛋清，澱粉抓拌均勻，然後靜置腌制10分鐘，今天小編就來聊一聊關于在家如何做麻辣水煮魚?接下來我們就一起去研究一下吧!在家如何做麻辣水煮魚把魚的骨肉分離，... 2022-07-12
美食蝦仁炒蛋最簡單的方法
蝦仁炒蛋最簡單的方法?，下面我們就來說一說關于蝦仁炒蛋最簡單的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蝦仁炒蛋最簡單的方法蝦仁洗淨後放入料酒、鹽、澱粉，腌制，我是放入冰箱冷藏20分鐘，比較入味炒蛋哈哈這個才對的把腌制好的蝦仁炒熟，加入蔥花... 2022-11-29
美食蛋黃酥最簡單做法
長期做下來的就是下面要分享給大家的玉米油配方，也是經過多次嘗試、不斷調整而成哒~保證百分百成功，而且味道不輸給網紅的好利來同款哦~是一款手殘黨也能滿分完成的高顔值蛋黃酥，隻需簡單幾步，快快收藏起來做給家人吃吧~Byicecoffees【豆果... 2023-01-28
美食如何制作美食快手網紅
母親節給家人的蛋糕BySammy寶寶用料雞蛋9個牛奶50g油50g可可粉10g糖粉30g白砂糖20g奶油600g糖（加奶油裡的）30g蛋糕粉80g檸檬汁2滴火龍果2個草莓果醬2勺做法步驟1、取3個盆，盆1先把牛奶，糖，油加一起攪拌成糊狀，加... 2023-03-17
美食口蘑怎麼樣做才比較好吃
春節雖然已經過去有日子了，但假期的大魚大肉依舊在腦海裡不停的閃現，雖然吃的過瘾也非常的滿足。但假期一過，生活日程又恢複到正常的軌道上後，放松後的緊繃又成了常态。這時候不光人不适應，腸胃也一樣需要個适應的過程。在這種看啥都沒胃口，吃啥都不香的... 2022-12-07
美食美味有營養的早餐做法
美味有營養的早餐做法?皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥；食鹽，今天小編就來聊一聊關于美味有營養的早餐做法?接下來我們就一起去研究一下吧!美味有營養的早餐做法皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥；食鹽。做法：（1）先将大米... 2022-07-04
美食不用烤箱用面粉和雞蛋做餅幹
我先給大家介紹一下什麼是瑪格麗特餅幹？據說，當年在意大利，有一位叫做瑪格麗特的小姐，被一位面點師追求，面點師為其做甜點，同時将這種甜點用這位小姐的名字來命名；這是一款法式甜點，絕對是新手也能非常容易制作成功的，它不會用到繁瑣的工具，也不需要... 2022-12-26
美食如何制作香辣好吃的炸火腿
如何制作香辣好吃的炸火腿?火腿腸5-6根，食用油适量，蒜蓉辣醬适量，粗細辣椒粉适量，燒烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，今天小編就來說說關于如何制作香辣好吃的炸火腿?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作香辣好吃的炸火腿火腿腸5-6根，食用... 2022-08-04
美食雜糧飯怎麼做好吃
雜糧飯怎麼做好吃?準備食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麥米、大麥仁、胚芽燕麥米、大米各100克鷹嘴豆、牛眼豆、赤小豆、紅芸豆、斑馬豆共300克，下面我們就來說一說關于雜糧飯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!雜糧飯怎麼做好吃準... 2022-06-04
美食國慶中秋美食分享
#頭條創作挑戰賽#中秋節是一個合家團圓的節日，每每這個節日，親人們都要聚在一起大吃一頓，中國飲食文化豐富，每個地方也都不一樣，下面我們就盤點一下各地在中秋這天都吃些什麼吧。全國：月餅提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。月餅是久負盛名... 2022-12-13
美食韭菜和雞蛋最好吃的做法
大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享鮮上加鮮的“韭菜炒雞蛋”。韭菜是性溫味辛，補腎壯陽的效果較好，應該是深受廣大男士的喜愛，韭菜還能增強食欲，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，可散發獨特的辛香氣味，能疏調肝氣，改... 2023-01-21
美食鄭州晚上能看景又有小吃的地方
在這裡可以俯瞰鄭州的景色還能吃到頂級大廚帶來的美食mark一下CBD大玉米JW萬豪酒店39層的萬豪中餐廳整個中餐廳的大廳特别敞亮包間不僅可以看到鄭州的景色私密性也很強很适合家庭聚會和商務宴請而且沒有服務費喲！說到怎麼幫大家省錢，這兒有一招掃... 2023-01-11
美食鴨血炒白菜
鴨血炒白菜?食材：鴨血1塊、白菜半棵、大蔥适量、食鹽适量、白醋适量、辣椒1個、蚝油适量，下面我們就來聊聊關于鴨血炒白菜?接下來我們就一起去了解一下吧!鴨血炒白菜食材：鴨血1塊、白菜半棵、大蔥适量、食鹽适量、白醋适量、辣椒1個、蚝油适量。大白... 2022-06-04
美食燕窩炖煮正确方法
問大家一個問題，你們一個月花在化妝品、護膚品上的錢有多少？小編算了算自己的，面膜、精華、乳液、防曬加上口紅、眼影、腮紅等等，基本上一個月要花七八百以上。然而毛孔粗大、膚色暗沉、黑眼圈、細紋等問題，依舊在我臉上紮根，甚至還有呼朋喚友一起“定居... 2023-01-31
美食怎樣自制墨西哥雞肉卷餅胚
山東喜歡用餅卷各種食物，肉啊、菜啊，卷起來之後更是特别的美味，今天教大家做墨西哥雞肉卷卷餅，簡單易學，營養價值還高需要食材:中筋面粉200g，全麥面粉200g，酵母6g，鹽8g，橄榄油20g，水240g（可以全部用中筋面粉，添加全麥面粉營養... 2023-02-05
美食如何做一頓簡單又好吃的涼菜
豆腐拌青椒「原料」柿子椒200克，豆腐幹150克「調料」鹽、味精、白糖、香油、食用堿「做法」1.柿子椒去蒂、籽，洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈起晾涼，瀝去水分，切成菱形小片，放入盤内，用鹽腌10分鐘。2.豆腐幹洗淨後放鍋内，加适量水和少許食... 2022-11-25
美食四川擔擔面麻辣鮮香做法很簡單
情人眼裡出西施，吃貨眼裡皆美食。大家好，歡迎大家看由瘋狂的科技為您帶來的今日美食推薦。今天的美食就是中國十大面條之一，從四川街巷走出來的當地特色小吃----擔擔面。2.下入肉餡煸炒均勻3.烹入料酒，加入醬油糖煸炒均勻4.下入芽菜繼續翻炒均勻... 2022-12-03
美食一天隻吃白菜
By豆粉6759043792用料辣白菜半顆大蔥1根生抽2勺牛肉粉1勺糖1勺蘋果适量做法步驟1、白菜洗淨備用2、切成小塊備用3、青蘿蔔切絲備用4、把蘋果碎和各種調料放裡拌勻！5、蘿蔔絲拌勻即可小貼士辣椒和鹽都可以依據個人口味添加！這裡的辣椒醬... 2022-12-09
美食玉米煮久了會變老嗎
玉米煮久了會變老嗎?在水夠的情況下不會變老但是，熟玉米加熱後會變老，主要是因為玉米在二次烹制過程中本身水分流失過多，我來為大家科普一下關于玉米煮久了會變老嗎?以下内容希望對你有幫助!玉米煮久了會變老嗎在水夠的情況下不會變老。但是，熟玉米加熱... 2022-06-24
美食綠豆大米粥怎麼煮
綠豆大米粥怎麼煮?先準備好綠豆，用清水洗淨之後放進水裡浸泡1~2小時左右，然後将米淘洗兩遍，在鍋裡面加入适量的水，把綠豆放進去，等水燒開了之後再加入大米一起煮，今天小編就來聊一聊關于綠豆大米粥怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!綠豆大米粥... 2022-06-14
美食西葫蘆蒸蛋教你神奇的雞蛋做法
陪讀的日子用心做好後勤保障工作By少男 2023-03-19
美食西蘭花配什麼炒做好吃
西蘭花配什麼炒做好吃?可以做西紅柿炒西蘭花，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于西蘭花配什麼炒做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西蘭花配什麼炒做好吃可以做西紅柿炒西蘭花，具體做法如下：主料：西紅柿2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞... 2022-06-10
美食新鮮黃花菜怎麼炒最好吃
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。“你怎麼才來啊，我等的黃花菜都涼了……”，生活中你是不是也碰到過這樣的情況，約朋友一起去吃飯、看電影等等，苦等半天，朋友才慢悠悠出來。“黃花菜都涼了”是我們... 2023-01-16
美食筍幹炒五花肉圖
家裡多囤這種“幹肉”，營養高能放1年，簡單炒一炒，好吃又下飯兩年多的疫情，總結出來的經驗就是，食物能囤盡量囤，家中有糧心不慌。這次上海，很多人都買不到菜，解封後朋友說，他把家裡的陽台都堆滿了，餓怕了。囤菜時，盡量囤一些容易保存的，有包裝的最... 2022-11-21
美食腐竹黃瓜涼拌菜
香辣爽口解膩涼拌開胃菜，黃瓜腐竹拌木耳，專治沒食欲～BySusie穎用料黃瓜1根腐竹100克木耳50克香菜1棵蔥花1勺熟花生米适量蒜末1勺熟芝麻1勺辣椒粉1勺生抽3勺陳醋2勺香油1勺白糖1勺鹽半勺做法步驟1、黃瓜洗淨切成小段，腐竹木耳提前泡... 2022-11-10

tft每日頭條

> 美食

> 正宗湖南燒辣椒皮蛋做法

正宗湖南燒辣椒皮蛋做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注