煮面條最忌開水下鍋?煮面條是一件非常簡單的事情，很多朋友都會做，但是你确定你煮面條的方法對了嗎？大多數人在煮面條的時候都會将面條開水下入鍋中，但這種做法并不是很正确，做出來的面條也并不算最好吃的所以今天就來跟大家分享一道美味面條的做法，這樣做出來的面條筋道爽滑，超級好吃如果你平時也經常吃面條，那麼這個煮面條的方法絕對非常适合你，一塊來看一下它的具體步驟吧，接下來我們就來聊聊關于煮面條最忌開水下鍋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮面條最忌開水下鍋

煮面條是一件非常簡單的事情，很多朋友都會做，但是你确定你煮面條的方法對了嗎？大多數人在煮面條的時候都會将面條開水下入鍋中，但這種做法并不是很正确，做出來的面條也并不算最好吃的。所以今天就來跟大家分享一道美味面條的做法，這樣做出來的面條筋道爽滑，超級好吃。如果你平時也經常吃面條，那麼這個煮面條的方法絕對非常适合你，一塊來看一下它的具體步驟吧。

【美味面條】

【制作食材】面條，生抽，食鹽，香油，小蔥

【制作步驟】

1、美味面條，這是一道非常美味的面條做法，面條這樣做出來之後，筋道爽滑，超級好吃，一起來準備一下美味面條的烹饪食材吧，咱們先準備一小把面條，能吃多少就準備多少，不要因為吃不完剩下了很多而造成很大的浪費。面條準備完成之後再準備适量的生抽，食鹽，香油。生抽，香油，食鹽都是要根據自己的口味來進行适當準備的，最後再準備一根小蔥就可以了。

2、把準備好的面條先取出來，放到一個比較方便拿取的地方，然後咱們起鍋。很多朋友在煮面條的時候，不知道面條該什麼時候下鍋，大部分朋友選擇的方法都是開水下鍋，但這樣并不是最正确的做法。接下來就告訴大家面條該什麼時候下鍋。首先，準備半鍋水先将鍋中的水用大火燒至冒泡。在這裡一定要注意一下，不是沸騰而是冒泡。

3、鍋中水冒泡之後咱們就将面條放進去，放了面條之後将它攪拌一下，這樣面條就不容易成坨了。放入面條之後咱們再繼續保持大火，将鍋中的水煮開。鍋中水煮開之後準備适量的清水倒到鍋中，這就是第1次點水。

4、第1次點水完成之後咱們再将它攪拌一下，然後繼續将湯汁煮開。湯汁煮開之後再一次澆了涼水。等到第2次澆水之後水再次開了就證明面條已經煮好了。這個時候咱們隻需要将面條撈出來即可。

5、為了讓面條的口感更好，咱們将面條撈出來之後最好将它放入到涼水中過一遍涼水，在涼水中咱們就可以看到面條是根根分明的。而且用的涼水最好是涼白開，因為自來水或者是其他生水的話，裡面的細菌和雜質比較多，吃起來不衛生。

6、現在咱們調一碗湯汁，準備一個大一點的碗，向碗中放上适量的生抽和食鹽，再加上一點香油和煮面條的開水，将它們攪拌均勻。接下來将已經過涼的面條撈出來，放到碗中攪拌一下，然後就可以吃了。最後的時候還可以撒上一點蔥花，這樣會更美味哦。美味的面條就做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、面條不要開水下鍋，煮至水開始冒泡的時候就可以将它放進去了。

2、鍋中水開之後要點兩次水。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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