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腐竹蒸排骨的做法

美食更新时间:2024-07-17 07:48:02

腐竹蒸排骨的做法?主料：排骨一條、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶醬2小匙、生粉2小匙、白糖3g，我來為大家科普一下關于腐竹蒸排骨的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腐竹蒸排骨的做法

主料：排骨一條、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶醬2小匙、生粉2小匙、白糖3g。

挑出中排，化開。

蒸排骨的盤子放入生抽，老抽，沙茶醬，蚝油，白糖。

調料攪勻之後放入排骨，腌制入味。

加入生粉，調勻，繼續腌制。

腐竹掰一段，泡水十分鐘。

腐竹撈起，碼在蒸盤底層，蒸半個小時，臨出鍋撒點芹菜蔥增味即可。

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