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桃膠怎麼煮

美食 更新时间:2024-08-09 13:33:28

桃膠怎麼煮?準備好相應的食材取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上,我來為大家講解一下關于桃膠怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!

桃膠怎麼煮(如何煮桃膠好吃)1

桃膠怎麼煮

準備好相應的食材。

取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。

可以用溫水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。

完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。

用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠裡的雜質。再将桃膠捏成小塊。

鍋裡放适量清水,放入冰糖,先用小火熬銀耳一小時,再放入淘洗好的桃膠。

半小時後放入枸杞、紅棗。

再炖10分鐘,桃膠糖水就好了。

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