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蘿蔔絲炒粉條如何做

美食更新时间:2024-11-24 22:41:27

蘿蔔絲炒粉條如何做?紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、1/2茶匙澱粉、1/2茶匙料酒抓勻腌漬幾分鐘，我來為大家科普一下關于蘿蔔絲炒粉條如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蘿蔔絲炒粉條如何做

紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用。

豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、1/2茶匙澱粉、1/2茶匙料酒抓勻腌漬幾分鐘。

白蘿蔔去皮切成細絲。

鍋中放油，油熱後放入腌漬好的肉絲炒至變色撈出。

用餘油爆香蔥末、1個八角。

爆香後，放入白蘿蔔絲煸炒。

炒至蘿蔔絲變軟，放入泡軟的紅薯粉絲、肉絲、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。

翻炒均勻後加入半碗水。

蓋上蓋子焖一會，妹紙蘿蔔絲完全變軟。

蘿蔔絲變軟、粉條透明後，加入蔥段，再次翻炒兜炒均勻即可出鍋。

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