白醬鮮蝦意面教程-tft每日頭條

白醬鮮蝦意面教程

美食更新时间:2024-08-14 07:11:55

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）1

意面在西餐廳裡基本是主角，很多寶寶都說在家怎麼做不出來西餐廳的味道呢？你來試試我這個蝦仁意面做法，估計以後你再也不想去西餐廳花幾十塊錢去吃了

By 小美愛生活啊

用料

直條意面适量
大蝦适量
韓國蒜味番茄醬适量
洋蔥适量
黑胡椒适量
食鹽适量
橄榄油适量
蒜适量
口蘑适量

做法步驟

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）2

1、蝦仁洗幹淨用鹽黑胡椒入味，今天我用的是阿根廷紅蝦，蝦仁比較大顆

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2、鍋裡水開加入一勺鹽，煮意面

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3、洋蔥切碎，家裡還有一點杏鮑菇也放裡了，最好放口蘑哈

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4、意面必須用橄榄油，其他油味道都不對

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5、鍋裡加入适量的橄榄油，先把蝦仁煎到兩面焦黃取出備用

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）7

6、意面煮到你喜歡的口感撈出來，加入适量橄榄油拌一下，這樣做是防止面沾到一起，也會鎖住面的水份

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7、鍋裡再加适量橄榄油，炒香洋蔥和蒜末

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）9

8、加入蘑菇炒軟

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9、放入煎好的蝦仁

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10、重點來了，放入靈魂醬汁，好不好吃就在這瓶醬上

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）12

11、安利大家去買這瓶韓國的蒜味蕃茄醬，用它做出來的意面堪比西餐廳的味道，它裡面有大蒜、黑橄榄等調味，豐富了這瓶番茄醬的口感，我自己是特别不喜歡買市售的意大利醬，不好吃，香料味道太濃了

白醬鮮蝦意面教程（10萬豆友收藏的敲好吃的鮮蝦意面做法）13

12、接着放入煮好的意面

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13、翻拌均勻

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14、再擰點黑胡椒碎

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15、裝進好看的盤子裡

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16、最後在意面上擰點這瓶香料，放上薄荷葉裝飾，味道絕對不輸西餐廳，敲好吃！

小貼士

溫馨小提示： ⚠️做西餐我們必須用橄榄油，不要用各種各樣味道的食用油 1.要想意面好吃少不了洋蔥和大蒜，肉類我們一般選擇牛排肉還有雞肉，海鮮類一般都是蝦仁大蝦，還有一些貝殼類的，蔬菜我們一般選擇根莖類的西蘭花，還有蘑菇這樣水分比較少的蔬菜。 2.意面煮好加入橄榄油是關鍵，可以鎖水防粘 3.靈魂醬汁，韓國的蒜味番茄醬必不可少，如果你沒有吃過，真的希望你去試一試。 4.黑胡椒最好選用研磨的黑胡椒，如果沒有，用黑胡椒碎，也不要用黑胡椒粉。 5.最後一張圖片的混合香料也必不可少，如果這裡你有幹的奶酪粉也可以撒上一些，味道更會加分 ❤️要想意面好吃，每個步驟都不可以省略哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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