如何做炖蘑菇好吃?雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜适量,我來為大家科普一下關于如何做炖蘑菇好吃?以下内容希望對你有幫助!
雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜适量。
幹辣椒适量。
方法:蘑菇用清水洗幹淨泡軟。
雞肉剁成小塊,蒜切段,姜切成片,蘑菇瀝幹水份。
起鍋熱油,放入姜、蒜、幹辣椒炒香。
将雞肉倒入鍋内翻炒均勻。加入八角和桂皮炒香。
加入料酒和老抽上色。倒入蘑菇煸炒片刻,加入适量的水。
加鹽調味,蓋上鍋蓋焖20分鐘。加入大蔥翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!