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如何做炖蘑菇好吃

美食 更新时间:2024-07-19 19:12:36

如何做炖蘑菇好吃?雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜适量,我來為大家科普一下關于如何做炖蘑菇好吃?以下内容希望對你有幫助!

如何做炖蘑菇好吃(做好吃的炖蘑菇教程)1

如何做炖蘑菇好吃

雞肉400g、磨菇50g、料酒适量、桂皮、八角适量、油适量、鹽适量、蔥、姜、蒜适量。

幹辣椒适量。

方法:蘑菇用清水洗幹淨泡軟。

雞肉剁成小塊,蒜切段,姜切成片,蘑菇瀝幹水份。

起鍋熱油,放入姜、蒜、幹辣椒炒香。

将雞肉倒入鍋内翻炒均勻。加入八角和桂皮炒香。

加入料酒和老抽上色。倒入蘑菇煸炒片刻,加入适量的水。

加鹽調味,蓋上鍋蓋焖20分鐘。加入大蔥翻炒均勻即可。

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