袋裝毛蛤肉怎麼處理?蛤蜊取肉洗淨入盤;幹辣椒切段;蔥白切粒;,我來為大家科普一下關于袋裝毛蛤肉怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!
蛤蜊取肉洗淨入盤;幹辣椒切段;蔥白切粒;
鍋置火上,加少許植物油,放入幹辣椒段炒香,起鍋用刀鍘成末,入碗内待用;
鍋内加植物油燒至六成熱,放入蔥白粒、沙茶醬、蛤肉、鹽炒幾下,加特鮮醬油、白糖、紅糟汁、雞精、幹辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒勻起鍋,裝盤即成。
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