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茶怎麼炒

美食更新时间:2024-10-04 03:37:07

茶怎麼炒?清除茶葉雜質：将碎屑等雜物，清洗幹淨，晾幹水分，下面我們就來說一說關于茶怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茶怎麼炒

清除茶葉雜質：将碎屑等雜物，清洗幹淨，晾幹水分。

炒茶：洗幹淨鍋，将瀝幹水分的茶葉倒進鍋中，最好用大鍋炒茶，受熱面積大，茶葉受熱更為均衡，火候要控制好，炒茶時要不停的用手翻炒。

揉搓茶葉：在炒茶的過程中要邊炒，邊進行揉搓。炒茶的時間很長，一般要1至2個小時，将茶葉炒成深褐色即可。

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