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煮小米粥可以開始用小火煮麼

美食 更新时间:2025-01-19 15:00:58

大家好,今天教大家4個煮小米粥的小技巧,這樣做出來又香又濃稠,米油還多!

1、溫水浸泡

煮小米粥可以開始用小火煮麼(千萬不能直接用冷水煮)1

煮粥前一定要将小米用溫水浸泡半個小時左右,這樣不僅能夠節省煮的時間,而且口感會更軟。

2、開水煮

煮小米粥可以開始用小火煮麼(千萬不能直接用冷水煮)2

煮粥時必須要用開水煮,有些人為了圖方便,不等鍋裡的水燒開就直接将小米倒進去了,其實這樣做并不方便,還會将我們煮粥的時間變長!

3、攪拌

煮小米粥可以開始用小火煮麼(千萬不能直接用冷水煮)3

在煮粥的時候要不時的去攪拌一下,而且在攪拌的時候最好是按照一個方向來,目的就是為了讓它變得更濃稠一些。

4、加入香油

煮小米粥可以開始用小火煮麼(千萬不能直接用冷水煮)4

在小米粥煮了十幾分鐘之後,最好是往鍋裡面滴上幾滴香油或食用油,這樣煮出來的顔色看上去更加光鮮亮麗,而且聞起來也很香。

煮小米粥可以開始用小火煮麼(千萬不能直接用冷水煮)5

最後,再配以紅棗和花生,這樣煮出來的小米粥味道肯定會更加香濃!你學會了嗎?

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