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大電飯煲煮飯有技巧嗎

美食更新时间:2024-12-22 18:15:57

大電飯煲煮飯有技巧嗎?用大電飯煲煮飯是有技巧的，首先洗米的時候基本上洗兩次左右就可以了，然後如果有條件還可以放在冷水裡先浸泡1個小時，這樣能保證吸收充足的水分，煮飯時保證米水比例在1：2左右，如果想要防馊，還可以在煮的時候加上幾滴醋，今天小編就來聊一聊關于大電飯煲煮飯有技巧嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

大電飯煲煮飯有技巧嗎

用大電飯煲煮飯是有技巧的，首先洗米的時候基本上洗兩次左右就可以了，然後如果有條件還可以放在冷水裡先浸泡1個小時，這樣能保證吸收充足的水分，煮飯時保證米水比例在1：2左右，如果想要防馊，還可以在煮的時候加上幾滴醋。

不同于以前用爐竈煮飯，現如今大部分的家庭都用上了電飯煲，既方便又簡單，但是剛接觸的時候，很容易不是将水加多了就是加少了，導緻煮出來的飯不是硬就是軟，其實煮飯也是有一定技巧的，隻有掌握了才會更加的好吃。

首先我們需要洗米，基本上洗個兩次左右就足夠了，千萬不能洗三次，否則會造成裡面的營養大量流失，煮出來的飯也沒有那麼香，然後再将米在冷水裡浸泡1小時左右，保證它吸收到充足的水分，煮飯的時候米和水的比例為1:2。

然後蓋上鍋蓋，按下煮飯的按鈕，等調到保溫就可以吃上香噴噴的米飯了，夏天如果怕米飯吃不完馊了，可以在煮飯的時候加幾滴醋進去，這樣煮出來的米飯香味更加濃郁，不僅絲毫沒有醋味，還能防馊。

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