蘿蔔纓炒雞蛋幹?燒鍋開水,放入适量的鹽和少許油,将蘿蔔纓焯水,變色後撈出切成小粒(記住這關鍵的一步喲, 焯水能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味);,今天小編就來聊一聊關于蘿蔔纓炒雞蛋幹?接下來我們就一起去研究一下吧!
燒鍋開水,放入适量的鹽和少許油,将蘿蔔纓焯水,變色後撈出切成小粒(記住這關鍵的一步喲, 焯水能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味);
再将雞蛋幹放入裡面焯煮一下;
熱鍋涼油, 放入蒜末和紅椒爆香;
再放入雞蛋幹翻炒幾下;
放入切碎的蘿蔔菜末;
翻炒幾下後加入适量的鹽調味, 翻炒均勻即可盛入盤中。
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