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适合四季種植的小青菜有哪些

美食 更新时间:2024-08-11 09:06:18

時光似箭日月如梭,到現在還有幾天就要元旦了,一年當中最冷的時候又要到了,咱們在室外養的大部分的花花草草都已經凋零,室外一片蕭瑟,更不要提什麼莊稼蔬菜了,全都統統凍死了,凍不死的也是光秃秃的落光葉子了,其實在冬天裡也缺不了蔬菜,隻能吃一些大棚裡種植的蔬菜,

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如果咱們在家裡想養花花草草,其實可以在室内種一些菜,有些蔬菜是比較耐凍的,零度也凍不死,可以省掉一部分的菜錢,還能體會到種植的樂趣,陽台上種蔬菜太實惠了,比養花還要實惠的多呢。那麼冬天裡可以種哪些蔬菜,不怕冷,又好吃,長得又快,還适合冬天裡種植呢。

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第一,香菜

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香菜是非常普遍的蔬菜了,香菜也是當中常吃到的配菜,雖然平時吃香菜的量不是特别大,但是缺了肯定是不行的,用它來調味兒,用它來做香菜餅,下個面條兒,調個涼菜都離不開呢,所以在家裡種香菜是非常合适的,想吃的時候就摘幾根就可以了,

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種植香菜也非常簡單,隻用一個大的花盆或者長條的花盆,甚至泡沫箱都可以,它是非常簡單容易種植的。一般種植香菜都是用種子來播種,香菜的種子是一個個的圓球兒,這種圓球特别堅硬,咱們在種植的時候,這個圓球要用一個硬的東西給他壓開,壓成兩半,這樣播種下去,既節省種子,又可以提高它的出芽率以及節省時間。

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種植也非常簡單,土壤最好用疏松透氣,有營養的,最好摻入一些有機肥,這樣後期即使不追肥,也不會缺少了肥料。把香菜的種子均勻地種在花盆裡,上面輕輕地覆土兩到三厘米就可以了。

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澆透水放在光照充足的地方,香菜種子出芽是比較慢的,大約十幾天才能出芽,然後放在光照充足的地方就可以一直生長了。香菜的耐凍性非常強,零度它也凍不死。有的甚至在室外,零下雪也沒有凍死呢。如果不想用種子來播種,可以把吃過的香菜,根不要丢掉,直接插在花盆中,也可以長成小盆栽呢,十幾天就可以長大摘着吃了。

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第二,盆栽小蔥

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小蔥也是秋冬季節裡最适合吃的蔬菜了。盆栽小蔥最好用那種火蔥頭,火蔥頭它帶有一個大的蔥頭,裡面充滿了水分和養分,即使你不種,他自己也會長小蔥的。如果種植上它,可以不斷地分成小的種球兒,種一次可以連着收割好幾年了。

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無論是涮菜涮鍋還是涼拌菜呢,哪怕是用蔥油餅做蔥油拌面,小蔥都是靈魂的調料呢。在種植的時候,它是可以密植的,所以可以用一個長條的花盆兒或者泡沫箱,都可以間隔兩三厘米,把它的種香蔥頭一個一個地掰開,放進花盆裡就可以了。土壤最好用疏松透氣性好的,最好加一些有機肥,這樣種得整整齊齊收割的時候才齊刷刷的。

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在種植的時候,最好把火蔥頭的頂部剪一下,出芽才會比較快,長得齊刷刷的,又好看又好吃。放在光照充足的地方,多曬曬太陽,澆透幹透,20天左右就可以吃到小蔥了,邊吃邊割,割了一茬又冒一茬,底部還會不斷的長出小蔥頭,是不是非常惬意的一種蔬菜呢?

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第三、盆栽生菜

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生菜也是人們生活中不可缺少的蔬菜。生菜葉子脆嫩,老少皆宜,在減肥的時候經常吃生菜,可以減肥,刷油脂,生菜含有豐富的膳食纖維,經常吃生菜是非常好的,生菜也非常的容易種植。一般用生菜的種子來播種,可以用長條花盆,也可以用大的花盆,還可以用泡沫箱。生菜的根系比較淺,花盆不要用得太高,

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它的種子也非常小,慢慢地撒在花盆裡,上面覆土兩厘米左右就可以,不要埋得太深,出牙之後再放在光照充足的地方曬曬太陽,這樣十幾天到二十幾天就可以吃了。摘生菜的時候從旁邊掰着吃葉子,留着葉心繼續生長,種一次可以連續吃大半年的時間呢。

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第四、盆栽油麥菜

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油麥菜和生菜一樣,都是人們涮火鍋以及吃麻辣燙離不開的蔬菜。油麥菜葉子油嫩,脆嫩修長,口味也特别好。生菜可以涼拌吃,可以涮鍋吃,還可以炒着吃,怎麼吃都好吃。油麥菜種植方法和生菜是差不多相似的,也是用一個大的花盆。

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種在裡面,可以在花盆上蓋一層塑料薄膜,大約七天左右就可以出芽了,出芽之後慢慢地放在光照充足的地方,土壤中也不要缺水,這樣大約20天左右就可以掰着葉子吃了。生菜比較喜肥,在土壤中可以加一些有機肥,也可以在它苗子達到五厘米以上,可以給它施一些有機肥。

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這樣生菜的葉子長得又脆又肥厚,掰着葉子吃底,上面的葉尖還可以繼續生長,吃一茬長一茬,是多麼惬意的事情呢。

第五,盆栽蘿蔔

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這裡說的是櫻桃小蘿蔔,40天左右就可以收着吃的,這種小蘿蔔可以蘸醬吃,還可以生吃,也可以做湯,腌着吃都好吃。櫻桃蘿蔔通紅通紅的,就像小櫻桃一樣,非常漂亮可愛,也可以讓孩子參與種植非常有意思。

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種植櫻桃蘿蔔可以用種子來播種,把櫻桃蘿蔔的種子撒在花盆中,上面覆土兩到三厘米就可以了。它底部的根系也不深,所以用淺一點的花盆也沒有關系,它是可以密植的,間隔三到四厘米,給它留一個生長的空間就可以了。這樣種一盆能收獲幾十個,完全得特别有價值。

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櫻桃蘿蔔可以一年四季種植,隻要溫度在15度以上,他就可以正常地生長,它的葉子也是可以炒着吃,也可以涮着鍋吃的,全身都是寶貝呢。在陽台上種一盆,幸福感滿滿,

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第六、盆栽蒜苗、蒜黃

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咱們吃的蒜苗蒜黃,種植太簡單了,哪怕用一個盤子,把大蒜随便插進去,加滿水,它就可以長出長長的蒜苗兒了。大約20厘米就能長到20厘米,可以掐下來炒雞蛋。也可以做調味料呢,如果想吃蒜黃,給它扣上一個黑色的方便袋,它不見光照,長出來就是黃黃的,就是蒜黃。

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種植它是一點難度都沒有,又好看又好吃,而且非常 耐凍,零度也凍不死隻是生長得比較慢而已。吃一茬長一茬,陸陸續續能吃一兩個月,是不是非常值得的一種蔬菜呢?

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第七,盆栽地瓜

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盆栽地瓜葉,大家可能聽說過,但是沒有吃過,其實它的營養非常豐富的,用來炒着吃,涮菜吃,口感很好,比一般的蔬菜營養價值都高呢,雖然以前都沒有吃它的習慣,紅薯葉子都是喂豬的,自從發現了它的營養價值之後,吃紅薯葉子的越來越多,它還被稱作“長壽菜”呢。

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地瓜葉子的種植也非常簡單,直接把發芽的地瓜放在水裡1/3讓它慢慢的長出根系,上面就不斷的長出紅薯葉子了,它的葉子就像綠蘿一樣好看,搭配在這麼粗壯的根上,就像一個小小的盆景,

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滿滿當當的葉子,直接剪下葉子來掐着吃,還會長出側芽,又會長出很多的葉子,既可以用水培,也可以用土壤來栽種。又好看又好吃又簡單的蔬菜,是冬天裡不可或缺的呦。

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