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熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區别

美食 更新时间:2024-12-13 09:41:11

熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區别?時間上:在時間上用熱水煮粉絲的時間比用涼水泡粉絲的時間短的多用熱水煮隻需要幾十分鐘,用涼水可能就需要幾個小時了 ,下面我們就來聊聊關于熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區别?接下來我們就一起去了解一下吧!

熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區别(如何區别熱水煮粉絲和涼水泡的粉絲)1

熱水煮粉絲和涼水泡粉絲的區别

時間上:在時間上用熱水煮粉絲的時間比用涼水泡粉絲的時間短的多。用熱水煮隻需要幾十分鐘,用涼水可能就需要幾個小時了。

軟化程度:熱水煮粉絲靠的是熱水本身的熱量,所以熱水一倒掉後,粉絲就會坨在一起了。但是冷水因為時間比較久,粉絲充分吸收了水分。

口感上:用熱水煮的粉絲口感上不如用冷水泡的粉絲。用冷水泡的粉絲在口感上更細膩,更加均勻一點。

食用過後:用熱水煮的粉絲相比較用冷水泡的粉絲,在食用後熱量大一點兒。也會有想喝水的情況

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