做法步驟
1、豬裡脊切塊,焯一下水,之後撈出用溫水洗淨
2、焯好的裡脊肉放入高壓鍋中加蔥段和姜片,煮10分鐘左右
3、放到壓蒜器中鑿爛或者放入保鮮袋中弄爛也可以
4、将弄碎的豬裡脊放入面包機中
5、将所有調料勾兌在一起,攪拌均勻
6、将勾兌好的醬汁與豬裡脊肉攪拌均勻
7、面包機選肉松檔,若沒有的話用果醬擋也可以,此款面包機肉松擋大約45分鐘即可
8、中間不斷用筷子攪拌一下出鍋後盛盤中或者玻璃飯盒中晾涼,密封保存即可
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