幹掉半個菠蘿蜜之後,剩下一堆核。這東西也不能被浪費,或煮或烤,吃起來粉粉的,有些像闆栗。隻是,直接吃未免有些太單調。在吃掉一小部分之後,便有些厭倦。忽然間靈機一動,把它用來制作飲品,應當也是不錯,就像曾經對付菱角一樣。 一不做二不休,把剩下的核全都蒸熟,配上牛奶,一股腦兒打成漿糊。隻是對這東西的含粉量嚴重估計不足,想象中流淌而稠滑的奶飲變成了稠厚到化不開的糊糊,完全不能流動,還得用勺子挖出來。然而,盡管缺少足夠的牛奶去滋潤,這稠厚的糊糊吃起來卻也是不錯。将錯就錯吧。。。。。
By 食a色
1、用料:菠蘿蜜核150克,牛奶200克
2、菠蘿蜜核洗淨,用刀切口。
3、放入電飯煲中蒸熟,
4、取出,晾至溫熱。
5、去殼,
6、倒入料理機杯中,加入牛奶。
7、蓋上蓋子,
8、放入機座。
9、選擇蔬果鍵,啟動。
10、攪打成細膩濃漿。
11、倒出,
菠蘿蜜核與牛奶的比例可根據自己喜好任意調整。 菠蘿蜜核事先切一刀,可便于去殼。 食用時可以根據自己口味加糖調味。
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