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芹菜羊肉絲竅門

美食 更新时间:2024-09-03 04:13:47

芹菜羊肉絲竅門?主料:羊肉100克、土豆150克、毛芹菜150克、洋蔥50克 輔料:菜籽油30克、鹽10克、西紅柿50克、味精1克、生抽3克、花椒粉2克、青紅辣椒2個、姜2克,下面我們就來聊聊關于芹菜羊肉絲竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

芹菜羊肉絲竅門(羊肉絲炒芹菜的做法)1

芹菜羊肉絲竅門

主料:羊肉100克、土豆150克、毛芹菜150克、洋蔥50克 輔料:菜籽油30克、鹽10克、西紅柿50克、味精1克、生抽3克、花椒粉2克、青紅辣椒2個、姜2克。

把土豆洗淨去皮切絲,用涼水侵泡洗淨撈起,毛芹菜洗淨去掉葉子切段,洋蔥切絲,青紅辣椒洗淨切絲。

西紅柿洗淨切條,羊肉切絲、姜切末。

熱鍋涼油,油肉8成下羊肉翻炒出水分出香味。

加姜末、胡椒粉翻炒均勻,加生抽翻炒均勻。

加西紅柿翻炒出水分。

加洋蔥、毛芹菜、土豆絲、青紅辣椒翻炒均勻。

加鹽翻炒均勻,加味精。

羊肉絲炒芹菜翻炒均勻即可出鍋。

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