tft每日頭條

 > 美食

 > 好吃的涼菜做法

好吃的涼菜做法

美食 更新时间:2024-08-03 08:10:23

好吃的涼菜做法?涼拌黃瓜用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙,我來為大家講解一下關于好吃的涼菜做法?跟着小編一起來看一看吧!

好吃的涼菜做法(關于好吃的涼菜做法)1

好吃的涼菜做法

涼拌黃瓜

用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙。

方法:黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末,各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末淋上調味料即可上桌享用。

涼拌香椿

用料:香椿1小把,豆腐1塊,食鹽1茶匙,香油1/2湯匙。

方法:香椿洗淨用開水燙一下,變綠後瀝幹水,切成香椿碎,豆腐切成小丁後,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝幹水(焯的時候加适量鹽),豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少許鹽和适量香油,拌勻即可。

涼拌菠菜

用料:菠菜900克,粉絲1小把,紅尖椒半個,杏仁12個,蚝油少許,芝麻油少許,色拉油适量,食鹽4克。

方法:菠菜切去根部,清洗幹淨,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開後放進菠菜,加入油、鹽,水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡,燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲,把燙熟的粉絲和菠菜撈起,瀝幹水分,裝進大碗裡,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌勻,撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved