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普洱茶是否可以煮

美食 更新时间:2024-06-26 21:05:45

普洱茶是否可以煮(普洱茶能不能煮着喝)1

普洱茶能不能煮着喝?

普洱茶具有降脂降血壓等保健作用,這是大家公認的。專家提醒,一方面,選購普洱茶要認清地理标志,另一方面,正确沖泡和飲用才能發揮普洱茶的保健功效。

普洱茶能不能煮着喝?有人說煮着喝才更有味道,但全國茶葉标準化技術委員會秘書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明确指出:“普洱茶還是沖泡好,較好不要煮着喝。“因為煮着喝,濃度很容易過高,會累及脾、胃;同時,也不容易控制香氣和滋味。隻有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時間應控制在3至5分鐘為宜,煮的時間千萬不能過長。

專家說,普洱茶可以沖泡很多道,一般能夠泡到10~15道,好的普洱茶則可以泡到20道以上。在泡第一道茶的時候,隻需将沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘,将茶葉中的污染物洗出後倒掉即可,不應将茶葉中的味道浸泡出來。專家稱,正确保存普洱茶也很重要。市場上最常見的是普洱緊壓茶,形狀呈餅狀、磚形或碗狀,飲用前,較好将其拆散、掰開,放在有良好通風條件的地方,定期翻動,讓茶透氣、回性醒茶,半個月左右,新的空氣進入發酵後,普洱茶的原味将會慢慢呈現出來,此時再沖泡,味道會更佳。

普洱茶是否可以煮(普洱茶能不能煮着喝)2

普洱茶能不能煮着喝?相信大家有所了解了。普洱茶用來煮時會濃度過高,對胃不好;但隻要控制好煮茶時間與量,相信還是可以煮的。大家隻要根據自身喜好來選擇茶的沖泡方法就可以了,同時每天喝茶要适度、适量等。

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