孜然大頭菜的做法?這是一道美味家常菜大頭菜的營養價值很高,而且很健康一起跟我來學習吧記得看下方的小貼士,現在小編就來說說關于孜然大頭菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
這是一道美味家常菜。大頭菜的營養價值很高,而且很健康。一起跟我來學習吧。記得看下方的小貼士!
材料:大頭菜半顆,花椒适量,幹辣椒幾個,蔥适量,姜适量,鹽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,糖一勺,孜然一勺
步驟-
先準備需要的食材,半顆大頭菜,手撕成塊狀,然後切點蔥花和姜片,再準備幾個幹辣椒和花椒。
然後鍋裡熱油
把幹辣椒和花椒炒出香味。
再放入蔥花和姜片炒
然後放入大頭菜一起炒
加入一勺生抽
再加一勺蚝油
再加一勺鹽
再加一勺糖
再加一勺孜然
翻炒均勻就可以出鍋了
裝盤吃吧
小貼士-這道菜大頭菜最好用手撕,不要用刀切。口感不一樣。
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