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怎麼做孜然牛肉才好吃

美食 更新时间:2025-01-07 18:07:50

怎麼做孜然牛肉才好吃?食材:牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生抽5克、五香粉5克、蔥5克、料酒5克、鹽5克,我來為大家科普一下關于怎麼做孜然牛肉才好吃?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做孜然牛肉才好吃(好吃的孜然牛肉的做法)1

怎麼做孜然牛肉才好吃

食材:牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生抽5克、五香粉5克、蔥5克、料酒5克、鹽5克。

首先把牛肉切成大一點的薄片。

把牛肉放入盤中,用白糖将牛肉腌制20分鐘。

清洗幹淨的蔥姜片切好備。

把生抽料酒鹽雞精五香粉放入牛肉中,抓拌均勻。

放入澱粉抓拌均勻,鎖住水分。

放入蔥姜食用油,放食用油的目的是更好地鎖住牛肉的水分。

起鍋燒油,油溫至八成熱時放入牛肉。

快速翻炒,将牛肉翻炒均勻。

牛肉炒制變色,撒入孜然翻炒均勻出鍋裝盤。

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