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成都大塊紅燒牛肉面

美食 更新时间:2024-07-19 07:19:35

面食一直都是不少網友最愛的一種食物,在很多人眼中,面食的口感和味道真的是太讓人驚訝了,盡管說北方人相比起南方人來說更喜歡吃面食,但是在南方,也有重慶小面、四川擔擔面以及武漢熱幹面這樣的知名面食,知名度完全不遜色于北方的打鹵面和炸醬面。當然,面食這種東西雖然說味道好吃,各個地區也有各自不同的風味,但是不管怎麼說,如果天天都吃面食的話,很多的朋友還是不太能接受得了的。

成都大塊紅燒牛肉面(成都本地人愛吃的老店)1

但是在成都,卻有很多的本地人都不介意天天吃面,因為成都這裡的面條實在是太美味了,這裡有最正宗的擔擔面,吃起來鮮香爽口,麻辣過瘾,而成都這邊的面條師傅也都是一些年紀大的知名廚師,他們用了大半輩子的時間做面,做出來的面條就是能夠吸引到更多的顧客,甚至讓很多忠實擁趸不遠萬裡前來吃面。那麼今天我就要跟大家一起好好說說,這家開在成都,人氣和口碑都非常不錯的知名小面館,他們家的面條雖然很多,但是樣樣都是精品,随便挑一碗出去都能夠當得上其他面館的招牌名菜。

成都大塊紅燒牛肉面(成都本地人愛吃的老店)2

這家面館的名字叫做“自力面館”,相信很多的成都朋友對于這個名字都是十分耳熟的了吧,因為這家自力面館曾經多次登上了本地的美食熱榜,靠的就是各種美味的面條。從外觀上面來看,這家自力面館仿佛沒有什麼特别之處,除了店面比較大之外好像是毫無優點,就連裝修都和那些普通的面館沒什麼不同,但是實際上,隻要是來這裡吃過一次面的顧客,再吃其他面館的面條時,都會察覺到很多的差别。

成都大塊紅燒牛肉面(成都本地人愛吃的老店)3

他們這裡的招牌名菜就是紅燒牛肉面,11元1兩,不管是口感還是味道都足以帶給大部分食客一個驚喜了,而且他們家的面條吃起來口感非常不錯,火候也是很适中,不硬不軟的感覺很是爽口,還很能夠吸附湯汁,本身就非常濃郁的牛肉湯更是給這碗面提供了更多的風味。而他們這裡的牛肉首先分量就很足,每一塊牛肉都超大,吃到嘴裡時也是入口即化,經過長時間的炖煮之後更是十分入味,每一口咬下去都能夠吃到秘制醬汁和牛肉本身的那股鮮味。

成都大塊紅燒牛肉面(成都本地人愛吃的老店)4

這家店的生意每天都十分不錯,基本上一到飯點就是人山人海,想要拼個桌都隻能排隊,大家如果想要來這裡享受一碗招牌牛肉面的話,可得要早點過來噢。

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