清炒油菜最簡單做法-tft每日頭條

清炒油菜最簡單做法

美食更新时间:2024-08-04 03:13:17

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）1

每天必不可少的就是青菜，清理腸胃，清淡飲食，注重養生

By 贛南小妹美食記

用料

新鮮上海青 1斤
大蒜頭半個
食用油适量
耗油适量
鹽适量

做法步驟

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）2

1、上海青掰開，洗幹淨

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）3

2、沖洗一到兩遍

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）4

3、放整齊，切段

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）5

4、葉子和梗分開

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）6

5、準備大蒜，切碎

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）7

6、鍋裡放油，放入大蒜，中火

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）8

7、轉大火倒入上海青梗，翻炒一分鐘

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）9

8、放入鹽翻炒均勻

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）10

9、倒入葉子翻炒

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）11

10、翻炒

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）12

11、放入少許生抽和耗油，翻炒至葉子熟

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）13

12、炒好了，關火

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）14

13、裝盤

清炒油菜最簡單做法（清炒上海青油菜）15

14、大魚大肉吃多了，搭配青菜一起吃，腸胃更健康

小貼士

1.炸打算的時候建議用中火，這樣可以更容易出大蒜香味，又不容易糊 2.因為崇尚健康飲食，所以調味料放得比較少，喜歡吃辣椒，可以适當放入小米椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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