爽滑牛肉的做法?牛肉洗淨切片加入除澱粉外的調料(蛋清 30克,啤酒 60克,生抽 15克,蚝油 35克) ,下面我們就來聊聊關于爽滑牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉洗淨切片。加入除澱粉外的調料(蛋清 30克,啤酒 60克,生抽 15克,蚝油 35克)。
抓至入味。
加入澱粉,繼續抓拌均勻。
将抓拌均勻的牛肉片放在盤中鋪平。
蓋保鮮膜腌制一夜即可食用。
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